Reseña del Documental: Dois Riachões, Cacao y Libertad

PATRÍCIA MOLL e FELIPE ABREU

Autores/as

  • Patrícia Moll Coentro Comunica

DOI:

https://doi.org/10.36311/2675-3871.2022.v3n8.p262-266

Palabras clave:

cacau, Dois Riachões, agroecología, reforma agraria

Resumen

Reseña del documental Dois Riachões, cacau e libertade, que trata sobre cómo un asentamiento en el sur de Bahía conquistó la tierra, la independencia financiera y la soberanía alimentaria a través de la reforma agraria y el apoyo de las instituciones.

Biografía del autor/a

  • Patrícia Moll , Coentro Comunica

    Periodista y cineasta. Trabaja en gastronomía desde 2004. Pasó 14 años en agencias dedicadas principalmente a las relaciones con la prensa, una de ellas la suya propia, Coentro Comunica. Hoy trabaja de forma independiente en varios frentes, especialmente con la producción de contenidos para redes sociales, así como investigación y reportajes, siempre centrados en la cultura alimentaria. También dirige y guioniza minidocumentales sobre ingredientes brasileños, como los piñones, el cacao y el maíz guaraní. Es coautora del libro "Ceviche, del Pacífico al Mundo", publicado por Editora Senac en 2013. Como activista alimentaria, fue responsable de la comunicación de Slow Food Brasil durante cinco años, en los que ideó y difundió numerosos eventos para promover ingredientes autóctonos en peligro de extinción.
    Instagram: @ato.de.comer | @patymoll

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Publicado

2022-12-31

Número

Núm. 8: jul./dic. 2022 - La situación de la Clase Obrera en la actual crisis del capitalismo mundial

Sección

Reseñas

Licencia

Derechos de autor 2022 Revista Fim do Mundo

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Cómo citar

Reseña del Documental: Dois Riachões, Cacao y Libertad: PATRÍCIA MOLL e FELIPE ABREU. (2022). Revista Fim Do Mundo, 3(8), 262-266. https://doi.org/10.36311/2675-3871.2022.v3n8.p262-266