DÓRIA, C. A. CULINÁRIA E ALTA CULTURA NO BRASIL. Revista Novos Rumos, [S. l.], n. 34, 2022. DOI: 10.36311/0102-5864.16.v0n34.2187. Disponível em: https://revistas.marilia.unesp.br/index.php/novosrumos/article/view/2187. Acesso em: 27 abr. 2024.