ACOMIDA, SABOR E AÇÃO! A ALIMENTAÇÃO NO CINEMA COMO LINGUAGEM E IDENTIDADE CULTURAL

Resumo

Refletir sobre as funções sócio-culturais da alimentação sob o prisma cinematográfico é, no mínimo, apetitoso. Este artigo procura analisar os filmes Como água para chocolate (México, 1992) e Açaí com jabá (Brasil, 2001), duas produções fílmicas que enfocam a alimentação como mediadora das relações sociais. Na primeira a comida age como um novo suporte de comunicação dos sentimentos e emoções e, na outra, como símbolo de identidade e pertencimento cultural. A importância e os cuidados da abordagem desse tema pelo cinema são aqui também brevemente tratados.