“Aplicação de metodologia ativa ‘painel de controle’ no melhoramento do aprendizado da disciplina de enogastronomia: um relato de experiência”, RIPPMar, vol. 6, nº 2, p. 9–24, dez. 2020, doi: 10.36311/2447-780X.2020.v6.n2.02.p9.